Chimalhuacán, Méx.- Xóchitl Flores Jiménez encabezó la inauguración de la segunda Feria del Cempasúchil en la localidad; evento que reúne a productores y emprendedores de la zona.
“Nuestra tierra no solo es rica en historia, cultura y por la manos talentosas de nuestros canteros; Chimalhuacán también destaca como uno de los principales productores de cempoalxóchitl en el Estado de México”, señaló Flores Jiménez.
Dijo que no solo se rinde homenaje a las tradiciones, sino que también se impulsa la economía de agricultores, panaderos, dulceros y artesanos locales.
“Desde este gobierno municipal continuaremos trabajando de la mano para impulsar el desarrollo de nuestro campo y proyectar nuestras tradiciones cada vez más lejos”, insistió la alcaldesa.
Beatriz Cuevas Mendoza, directora de Desarrollo Económico, destacó que la feria consta de un tianguis agropecuario y de agrogastronomía.
Mientras que el titular del Departamento de Fomento Agropecuario y Forestal, Omar Saturnino Noriega González, expresó que el Día de Muertos no solo es una tradición que se celebra el 1 y 2 de noviembre, sino que también es una forma de vida en torno al ciclo agrícola.
Además del cempasúchil, en la feria se ofrecen flores como mano de león, nube y crisálida.
Del 29 de octubre al 1 de noviembre, los visitantes también podrán encontrar incienso, copal, mirra, ocote, braseros, anafres, veladoras y carbón.
La oferta culinaria incluye dulces típicos como calaveritas, amaranto, chocolate, camote, guayaba y tejocote; helados prehispánicos de maíz, cacahuazintle, ceniza y cacao; gran variedad de pan de muerto; artículos de palma; pulque, destilados, atole; ollas, tazas, platos y mucho más.
